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Charte d'engagement
restaurant et lieu gourmand

Notre engagement

Votre mise en avant dans le cadre de l'opération

  • Tous les restaurants et lieux gourmands seront répertoriés sur le site Internet coquille-saint-jacques-de-normandie.fr Leur établissement sera présenté avec ses coordonnées

  • L’opération est boostée par une campagne de communication renvoyant vers le site coquille-saint-jacques-de-normandie.fr et ses partenaires (partenariat avec France Bleu et Lyon 1ère).

  • Elle bénéficie également d’une démarche active sur les réseaux sociaux et en relations médias et d’un partenariat avec des influenceurs. La plupart des acteurs, à commencer par les plus actifs et les plus imaginatifs, seront tout particulièrement mis en lumière et pourront être présentés en tant que « Chef à la Une ».

Enfin, un jeu est proposé pour tenter de gagner par tirage au sort des repas pour 2 personnes dans les restaurants partenaires.

Votre engagement

  • Proposer autant que possible un plat signature ou un menu à base de coquilles Saint-Jacques de Normandie

  • Vous approvisionner autant que possible en coquilles Saint-Jacques de Normandie (entières ou en noix)

  • Intégrer la dénomination complète « coquille Saint-Jacques de Normandie » dans l’intitulé du/des plats que vous proposerez à vos clients

  • Accepter que votre établissement soit intégré à la liste des « lieux ambassadeurs »

  • Relayer votre participation à l’opération autant que possible sur vos propres canaux de communication (emailing, newsletter, réseaux sociaux, …) en mentionnant le #coquillesaintjacquesnormandie.

    Envoyer des photos de vos plats ou animations autour de la Coquille Saint-Jacques de Normandie pour participer à la rubrique « Chef à la Une » sur le site internet et les réseaux sociaux et au challenge pouvant vous permettre de gagner un billot de 12 kg de Coquilles Saint-Jacques de Normandie. Publiez, taguez @coquillesaintjacquesnormandie et participez ainsi à notre challenge !

Calendrier

  • 1/10/2024 : Ouverture de la pêche à la coquille Saint-Jacques de Normandie

  • 1/11 au 1/12/2024 : La Grande Débarque

  • Jusqu’au 15/05/2025 : Saison de la coquille Saint-Jacques de Normandie

Droit à l'image

Afin de permettre la communication de l’opération, le responsable de l’établissement participant accepte que son image, celle de son établissement, voire de son étal mettant en valeur les coquilles Saint-Jacques de Normandie, soient utilisées gracieusement dans le cadre d’une diffusion publique et notamment sur le site Internet coquille-saint-jacques-de-normandie.fr, sur les sites et réseaux sociaux de Normandie Fraîcheur Mer, de ses partenaires et sur ceux de l’agence ANIM & SENS, auprès des médias et sur les réseaux sociaux de l’opération. Il s’assure d’avoir obtenu le consentement préalable de toute personne pouvant figurer sur l’une ou l’autre des photos.

Données personnelles

Normandie Fraîcheur Mer s’engage à respecter les obligations qui lui incombe en matière de protection des données y compris celles résultant du Règlement Général pour la Protection des Données n° 2016/679 (le RGPD). À cet effet, les participants sont informés que les organisateurs collecteront et traiteront des données personnelles les concernant pour
les finalités suivantes :

  • Gestion des participations

  • Communication autour de la Coquille Saint-Jacques de Normandie (Sites Internet, Facebook, Instagram et autres réseaux sociaux, Relations médias)

  • L’agence ANIM & SENS agissant pour le compte de Normandie Fraîcheur Mer, conservera les données personnelles relatives aux participants pendant la durée nécessaire aux traitements
    précités.

Chaque participant peut exercer son droit d’accès, son droit de rectification et d’effacement, son droit de limitation du traitement, ainsi que son droit d’opposition, en envoyant toute demande par courrier à l’adresse du siège social de Normandie Fraîcheur Mer : 10, avenue du Général De Gaulle. BP27 – 14520 PORT EN BESSIN.

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